Robinet

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Ingenium, 1978.0805.004
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TYPE D’OBJET
S/O
DATE
1938
NUMÉRO DE L’ARTEFACT
1978.0805.004
FABRICANT
De Laval Co. Ltd.
MODÈLE
JUNIOR/1
EMPLACEMENT
Canada

Plus d’information


Renseignements généraux

Nº de série
S/O
Nº de partie
4
Nombre total de parties
9
Ou
S/O
Brevets
S/O
Description générale
metal

Dimensions

Remarque : Cette information reflète la taille générale pour l’entreposage et ne représente pas nécessairement les véritables dimensions de l’objet.

Longueur
S/O
Largeur
S/O
Hauteur
S/O
Épaisseur
S/O
Poids
S/O
Diamètre
S/O
Volume
S/O

Lexique

Groupe
Agriculture
Catégorie
Laitière
Sous-catégorie
S/O

Fabricant

Ou
DeLaval
Pays
Canada
État/province
Inconnu
Ville
Inconnu

Contexte

Pays
Inconnu
État/province
Inconnu
Période
Inconnu
Canada
Mechanical separation allowed dairy farmers to increase their yield of butterfat—and income. Hand-cranked mechanical separators began appearing on Canadian farms in the 1890s and were commonly used by farm women and children as part of their labour routine. Canadian manufacturers, such as The National Manufacturing Co. and the Renfrew Machinery Co, produced mechanical separators for the domestic market.
Fonction
Mechanical cream separators used centrifugal force to separate cream and milk.
Technique
Before the invention of the cream separator in the late 19th century, cream was hand skimmed from milk. First developed in Europe in the 1870s, Carl de Laval perfected the continuous flow centrifugal separator in 1879. De Laval later introduced other technical innovations, including conical discs that increased separation efficiency. The "Junior 1" cream separator is an example of a mechanical separator from the company that pioneered centrifugal separation. The Junior 1 model was a small tabletop separator. Avant l'apparition de l'écrémeuse mécanique à la fin du XIXe siècle, on séparait la crème du lait à la main. En 1879, le Suédois Carl de Laval a inventé un système mécanique utilisant la force centrifuge pour séparer le lait de la crème. La séparation mécanique a permis aux producteurs laitiers d’augmenter le rendement en matière grasse butyrique – et leurs revenus. Les écrémeuses mécaniques à manivelle ont commencé à arriver dans les fermes canadiennes dans les années 1890, et ce sont généralement les femmes et les enfants qui avaient pour tâche de les actionner. La [[ Junior 1]] est une écrémeuse mécanique fabriquée par l’entreprise qui a été la pionnière de la séparation de la crème et du lait par centrifuge. Ce petit modèle a été conçu pour être posé sur une table.
Notes sur la région
Inconnu

Détails

Marques
None apparent
Manque
Appears complete
Fini
Plain metal finish. Spigot is now ceased to the suplly can.
Décoration
S/O

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De Laval Co. Ltd., Robinet, vers 1938, Numéro de l'artefact 1978.0805, Ingenium - Musées des sciences et de l'innovation du Canada, http://collection.ingeniumcanada.org/fr/id/1978.0805.004/

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