Hachoir à viande

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Ingenium, 2001.0236.001
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TYPE D’OBJET
CRANK/MANUAL
DATE
Inconnu
NUMÉRO DE L’ARTEFACT
2001.0236.001
FABRICANT
Alexanderwerk
MODÈLE
10
EMPLACEMENT
Remscheid, République fédérale d'Allemagne

Plus d’information


Renseignements généraux

Nº de série
S/O
Nº de partie
1
Nombre total de parties
4
Ou
S/O
Brevets
S/O
Description générale
METAL CONSTRUCTION, WOODEN HANDLE ON CRANK; SPIRAL FEED INSIDE CHPPER AND OPEN RECEPTACLE HAVE ENAMEL COATING.

Dimensions

Remarque : Cette information reflète la taille générale pour l’entreposage et ne représente pas nécessairement les véritables dimensions de l’objet.

Longueur
46,0 cm
Largeur
32,0 cm
Hauteur
12,0 cm
Épaisseur
S/O
Poids
S/O
Diamètre
S/O
Volume
S/O

Lexique

Groupe
Technologie domestique
Catégorie
Traitement de nourriture
Sous-catégorie
S/O

Fabricant

Ou
Alexanderwerk
Pays
République fédérale d'Allemagne
État/province
Inconnu
Ville
Remscheid

Contexte

Pays
Canada
État/province
Québec
Période
Inconnu
Canada
PART OF A COLLECTION OF AGRICULTURAL & DOMESTIC TECHNOLOGY ARTIFACTS, USED ON ONE/BOTH OF TWO LONG-ESTABLISHED WORKING FARMS IN THE EASTERN TOWNSHIPS OUTSIDE SHERBROOKE, PQ BY MEMBERS OF THE MARTIN & BATLEYFAMILIES. (REF. 1)
Fonction
USED TO GRIND MEAT INTO SMALLER PIECES FOR EASIER CONSUMPTION, OR FOR USE AS FILLER IN SAUSAGES, ETC.
Technique
Inconnu
Notes sur la région
Inconnu

Détails

Marques
"S" & "10" cast in raised print on either side of open receptacle. "ALEXANDERWERK" cast in raised print on one side of attachment arm.
Manque
APPEARS COMPLETE.
Fini
DARK RED ENAMEL FINISH ON EXTERIOR; CLAMP FITTING AND CAP SECURING SHAFT ARE PLATED; MOST INTERIOR SURFACES HAVE WHITE CERAMIC FINISH.
Décoration
S/O

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Alexanderwerk, Hachoir à viande, Date inconnue, Numéro de l'artefact 2001.0236, Ingenium - Musées des sciences et de l'innovation du Canada, http://collection.ingeniumcanada.org/fr/id/2001.0236.001/

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