Coupe-choux
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Ingenium,
2004.0089.001
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- TYPE D’OBJET
- Manual
- DATE
- Inconnu
- NUMÉRO DE L’ARTEFACT
- 2004.0089.001
- FABRICANT
- Inconnu
- MODÈLE
- Inconnu
- EMPLACEMENT
- Unknown
Plus d’information
Renseignements généraux
- Nº de série
- S/O
- Nº de partie
- 1
- Nombre total de parties
- 2
- Ou
- S/O
- Brevets
- S/O
- Description générale
- Wood base and sliding box frame; metal cutting blade. Secured using metal nails.
Dimensions
Remarque : Cette information reflète la taille générale pour l’entreposage et ne représente pas nécessairement les véritables dimensions de l’objet.
- Longueur
- 71,0 cm
- Largeur
- 21,9 cm
- Hauteur
- 11,5 cm
- Épaisseur
- S/O
- Poids
- S/O
- Diamètre
- S/O
- Volume
- S/O
Lexique
- Groupe
- Technologie domestique
- Catégorie
- Traitement de nourriture
- Sous-catégorie
- S/O
Fabricant
- Ou
- Inconnu
- Pays
- Inconnu
- État/province
- Inconnu
- Ville
- Inconnu
Contexte
- Pays
- Canada
- État/province
- Inconnu
- Période
- Inconnu
- Canada
-
Inconnu - Fonction
-
To cut head of cabbage horizontally in order to produce long, thin strips. Especially useful for preparing large quantites of cabbage (and other vegetables) to be made into coleslaw. This slicer collected as an example of equipment/supplies used in the making of sauerkraut (Ref. 2). - Technique
-
Inconnu - Notes sur la région
-
Inconnu
Détails
- Marques
- None evident.
- Manque
- None.
- Fini
- Wood base and sliding box frame; metal cutting blade. Secured using metal nails.
- Décoration
- S/O
FAIRE RÉFÉRENCE À CET OBJET
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Fabricant inconnu, Coupe-choux, Date inconnue, Numéro de l'artefact 2004.0089, Ingenium - Musées des sciences et de l'innovation du Canada, http://collection.ingeniumcanada.org/fr/id/2004.0089.001/
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