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Ingenium, 1990.0010.003
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TYPE D’OBJET: S/O
DATE: 1900
NUMÉRO DE L’ARTEFACT: 1990.0010.003

FABRICANT: GREEY, WM. & J.G.
MODÈLE: VELOCITY
EMPLACEMENT: Toronto, Ontario, Canada

Plus d’information

Renseignements généraux

Nº de série: S/O
Nº de partie: 3
Nombre total de parties: 5
Ou: S/O
Brevets: S/O
Description générale: Wood and metal

Dimensions

Remarque : Cette information reflète la taille générale pour l’entreposage et ne représente pas nécessairement les véritables dimensions de l’objet.

Longueur: S/O
Largeur: S/O
Hauteur: S/O
Épaisseur: S/O
Poids: S/O
Diamètre: S/O
Volume: S/O

Lexique

Groupe: Technologie industrielle
Catégorie: Appareils industriels
Sous-catégorie: S/O

Fabricant

Ou: GREEY
Pays: Canada
État/province: Ontario
Ville: Toronto

Contexte

Pays: Canada
État/province: Ontario
Période: C. 1900 TO LATE 1970'S
Canada: MIDDLINGS PURIFIERS WERE FIRST INTRODUCED INTO ONTARIO CA 1863 TO 1875 AS PART OF INTRODUCTION OF GRADUAL REDUCTION PROCESS OF FLOUR MILLING. VELOCITY PURIFIER MADE BY CANADIAN FIRM OF GREEY IN TORONTO IN1880'S WAS POPULAR IN MILLSTONE & GRADUAL REDUCTION MILLS (1)
Fonction: A POWER OPERATED LARGE MACHINE THAT SEPARATED VARIOUS COMPONENTS OF WHEAT-BRAN, FLOUR, MIDDLINGS/ MIDDLINGS PURIFIERS WERE TYPE OF BOLTING MACHINE (SIFTER) USED TO CLEAN MIDDLINGS PRODUCED AFTER MILLING BY SIFTING OUT IMPURITIES SUCH AS BRAN, FIBROUS MATERIAL, GERM, & FLOUR DUST TO PRODUCE PURER,WHITER FLOUR (1)
Technique: PURIFICATION OF MIDDLINGS WAS ONE OF STEPS OF GRADUAL REDUCTION PROCESS OF FLOUR MILLING INTRODUCED INTO ONTARIO AFTER 1863, WHICH PRODUCED MORE HIGHER QUALITY FLOUR THAN THE OLDER FAST REDUCTION PROCESS. BY 1887 PURIFIERS WERE WELL ESTABLISHED (1)/ THIS WAS STATE OF THE ART EQUIPMENT FOR ITS TIME PERIOD.
Notes sur la région: Inconnu

Détails

Marques: Print reads "Cor. Church&/ Esplanade Sts./ TORONTO".
Manque: From CA of 07/23/1997 by Pat Montero: Undetermined
Fini: Unfinished wood with stenciled print. There are two metal handles.
Décoration: S/O

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GREEY, WM. & J.G., Panneau, vers 1900, Numéro de l'artefact 1990.0010, Ingenium - Musées des sciences et de l'innovation du Canada, http://collection.ingeniumcanada.org/fr/item/1990.0010.003/

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