Instrument de mesure

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Ingenium, 1988.0082.003
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TYPE D’OBJET: Butterfat & protein
DATE: 1925
NUMÉRO DE L’ARTEFACT: 1988.0082.003

FABRICANT: MOJONNIER
MODÈLE: Inconnu
EMPLACEMENT: Chicago, Illinois, United States of America

Plus d’information

Renseignements généraux

Nº de série: S/O
Nº de partie: 3
Nombre total de parties: 5
Ou: S/O
Brevets: S/O
Description générale: WOOD CASE WITH 3 GLAZED SIDES CONTAINING METAL MEASURING DEVICE

Dimensions

Remarque : Cette information reflète la taille générale pour l’entreposage et ne représente pas nécessairement les véritables dimensions de l’objet.

Longueur: 44,0 cm
Largeur: 40,7 cm
Hauteur: 59,6 cm
Épaisseur: S/O
Poids: S/O
Diamètre: S/O
Volume: S/O

Lexique

Groupe: Agriculture
Catégorie: Laitière
Sous-catégorie: S/O

Fabricant

Ou: MOJONNIER
Pays: United States of America
État/province: Illinois
Ville: Chicago

Contexte

Pays: Canada
État/province: Ontario
Période: 1925-1950
Canada: A TESTING DEVICE USED IN A WELL KNOWN (NESTLE) COMPANY PLANT, AN EXAMPLE OF TESTING EQUIPMENT USED IN AN EARLY MILK PLANT.
Fonction: USED TO PERFORM FAT & TOTAL SOLIDS TESTS ON MILK IN ORDER TO APPRAISE THE VALUE OF THE MILK/ UTILIZES HEAT & CHEMICALS TO ANALYSE MILK SAMPLES FOR BUTTER FAT & PROTEIN.
Technique: DEVISED BY TIMOTHY MOJONNIER CA.1922-1925, THE MOJONNIER MILK TESTER COMBINED, FOR THE FIRST TIME IN ONE UNIT, METHODS & APPARATUS FOR PERFORMING BOTH FAT & SOLIDS TESTS. THE ABILITY TO PERFORM RAPIDLY, ACCURATELY & SIMULTANEOUSLY BOTH OFTHE TWO MOST IMPORTANT TESTS IN APPRAISING MILK WAS EXTREMELY VALUABLE.
Notes sur la région: Inconnu

Détails

Marques: S/O
Manque: From CA of 08/05/1997 by Carrie Misener: Undetermined
Fini: Inconnu
Décoration: S/O

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MOJONNIER, Instrument de mesure, vers 1925, Numéro de l'artefact 1988.0082, Ingenium - Musées des sciences et de l'innovation du Canada, http://collection.ingeniumcanada.org/fr/id/1988.0082.003/

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