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Ingenium, 1994.0194.001
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TYPE D’OBJET
COOK BOOK
DATE
1917
NUMÉRO DE L’ARTEFACT
1994.0194.001
FABRICANT
LITTLE, BROWN & CO.
MODÈLE
BOSTON COOKING SCHOOL COOK BOOK
EMPLACEMENT
Inconnu

Plus d’information


Renseignements généraux

Nº de série
S/O
Nº de partie
1
Nombre total de parties
1
Ou
S/O
Brevets
S/O
Description générale
PAPER, CARDBOARD WITH COATED FIBRE COVER

Dimensions

Remarque : Cette information reflète la taille générale pour l’entreposage et ne représente pas nécessairement les véritables dimensions de l’objet.

Longueur
19,5 cm
Largeur
13,5 cm
Hauteur
4,5 cm
Épaisseur
S/O
Poids
S/O
Diamètre
S/O
Volume
S/O

Lexique

Groupe
Technologie domestique
Catégorie
Archives
Sous-catégorie
S/O

Fabricant

Ou
LITTLE
Pays
Inconnu
État/province
Inconnu
Ville
Inconnu

Contexte

Pays
États-Unis d'Amérique
État/province
Massachussetts
Période
C.1919-1980
Canada
EXAMPLE OF A POPULAR COOKBOOK, GIVEN TO A NEWLY MARRIED YOUNG WOMAN IN CANADA & USED OVER MANY YEARS.
Fonction
TO PROVIDE RECIPES & OTHER INFORMATION ON THE PREPARATION OF FOOD
Technique
PROVIDES EXAMPLES, IN PHOTOGRAPHS & TEXTS, OF FOOD PREPARATION EQUIPMENT IN USE IN THE EARLY 20TH CENTURY.
Notes sur la région
Inconnu

Détails

Marques
TITLE PAGE 'THE BOSTON/ COOKING-SCHOOL/ COOK BOOK/ BY/ FANNIE MERRITT FARMER/ AUTHOR OF "CHAFING-DISH POSSIBILITIES", "FOOD AND COOKERY/ FOR THE SICK AND CONVALESCENT", "A NEW/ BOOK OF COOKERY"/ TWO THOUSAND ONE HUNDRED AND SEVENTEEN RECIPES/ COVERING THEWHOLE RANGE OF COOKERY, AND/ ONE HUNDRED AND THIRTY-TWO HALF-/ TONE ILLUSTRATIONS/ BOSTON/ LITTLE, BROWN, AND COMPANY/ 1917'/ HANDWRITTEN INSIDE COVER 'To Lizzie/ From Robert & Lizzie/ May. 1919/ Lest we forget.'
Manque
S/O
Fini
LIGHT BROWN COVER WITH DARKER BROWN MKGS, CONSIDERABLE STAINING
Décoration
S/O

FAIRE RÉFÉRENCE À CET OBJET

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LITTLE, BROWN & CO., Livre, 1917, Numéro de l'artefact 1994.0194, Ingenium - Musées des sciences et de l'innovation du Canada, http://collection.ingeniumcanada.org/fr/id/1994.0194.001/

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