Renseignements généraux

Nº de série

S/O

Nº de partie

1

Nombre total de parties

1

Ou

S/O

Brevets

S/O

Description générale

Medium brown wooden handle is heavily stained by red ink. Silver metal head and dies.

Dimensions

Remarque : Cette information reflète la taille générale pour l’entreposage et ne représente pas nécessairement les véritables dimensions de l’objet.

Longueur

30,7 cm

Largeur

12,2 cm

Hauteur

3,0 cm

Épaisseur

S/O

Poids

S/O

Diamètre

S/O

Volume

S/O

Lexique

Groupe

Technologie industrielle

Catégorie

Appareils industriels

Sous-catégorie

S/O

Fabricant

Ou

Inconnu

Pays

Inconnu

État/province

Inconnu

Ville

Inconnu

Contexte

Pays

Canada

État/province

Inconnu

Période

Inconnu

Canada

This type of stamper used by federeal meat inspectors to indicate assessed grade of beef, "RED" for "Choice" grade and "BLUE" for "Good". These two grades and their coding was est'd Sept. 23, 1929 by the Canada Dept. of Agriculture, on recommendation of the Joint Beef Committee. Definitions of the grades were established, and 'official graders' trained to ensure uniformity. (Ref. 2 pp.38-39)

Fonction

Used to apply inked mark onto butchered meat carcass.

Technique

This style of stamper uses raised "pins" to carry vegetable-based dye which dried quickly, was permanent, and could be safely ingested by consumers.

Notes sur la région

Inconnu

Détails

Marques

One die produces text stamp "RED"; the other reads "BLUE".

Manque

Appears complete.

Fini

Medium brown wooden handle is heavily stained by red ink. Silver metal head and dies.

Décoration

S/O