Entonnoir à saucisses
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Ingenium,
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- TYPE D’OBJET
- manual
- DATE
- 1850–1900
- NUMÉRO DE L’ARTEFACT
- 2013.0068.001
- FABRICANT
- Inconnu
- MODÈLE
- Inconnu
- EMPLACEMENT
- Inconnu
Plus d’information
Renseignements généraux
- Nº de série
- S/O
- Nº de partie
- 1
- Nombre total de parties
- 2
- Ou
- Plunger [.1]
- Brevets
- S/O
- Description générale
- Its a natural coloured carved wooden plunger
Dimensions
Remarque : Cette information reflète la taille générale pour l’entreposage et ne représente pas nécessairement les véritables dimensions de l’objet.
- Longueur
- 33,0 cm
- Largeur
- 6,0 cm
- Hauteur
- 8,0 cm
- Épaisseur
- S/O
- Poids
- S/O
- Diamètre
- S/O
- Volume
- S/O
Lexique
- Groupe
- Technologie domestique
- Catégorie
- Traitement de nourriture
- Sous-catégorie
- S/O
Fabricant
- Ou
- Inconnu
- Pays
- Inconnu
- État/province
- Inconnu
- Ville
- Inconnu
Contexte
- Pays
- Canada
- État/province
- Inconnu
- Période
- This type of sausage stuffer was popular in the 19th - early 20th centuries.
- Canada
-
Example of common household or "Cottage Industry" sausage-making equipment used in Canada. - Fonction
-
It it used to push ground meat mixture into a casing to form sausages. - Technique
-
Handmade. During the 19th century, different designs of sausage stuffers were pout on the market, mechanized (rack and pinion principle) or part of mechanized meat cutters with sausage stuffer attachments. - Notes sur la région
-
Inconnu
Détails
- Marques
- "X76.249.9B hand written in white ink on handle of the plunger".
- Manque
- Nothing missing.
- Fini
- Its a natural coloured carved wooden plunger.
- Décoration
- None.
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Fabricant inconnu, Entonnoir à saucisses, entre 1850–1900, Numéro de l'artefact 2013.0068, Ingenium - Musées des sciences et de l'innovation du Canada, http://collection.ingeniumcanada.org/fr/id/2013.0068.001/
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